Tomates Recheados

"Legumes e ovos temos almoço ou jantar!!"

Para o prato que trago hoje, os ingredientes necessários são:

-4 Tomates;

-1 Cebola;

-1 1/2 chavena de chá de espinafres;

-4 Ovos;

-Queijo ralado;

 - Para começar, primeiramente é preciso "limpar" os tomates, ou seja tirar a parte de dentro mas não deitamos fora, uma vez que vamos usar a seguir.

- O segundo passo desta receita é fazer o refogado, com um fio de azeite, a cebola, os espinafres e a parte interior que retiramos aos tomates.

- Com o refogado feito depois vamos coloca~lo nos tomates mas não os preenchemos até cima;

- Por cima do refogado colocamos os ovos;

- Para terminar é só cobrir com queijo ralado e vai ao forno pré-aquecido a 180º

até o queijo ficar tostado!

Esta receita é possível fazer com pimentos, em vez de tomates. 

Experimentem e conta-me o resultado!!!